Julmat i herrgårdsmiljö
På Hooks Herrgård ser vi fram emot slutet på året med förväntan. En mysig och väldoftande, hektisk och rolig säsong med julmat står runt hörnet. Pyntet ska fixas, ljusen stöpas, pepparkakorna bakas och silverfaten putsas. Det blir en repris på förra året med jultallrik. Ni sitter ner och vi serverar.
Hooks Herrgård kommer erbjuda en upplevelse med trevliga hotellrum, spaupplevelser, moderna konferenslokaler, fantastisk mat och familjär service. Precis som vi gjort i generationer. Med eller utan julbord erbjuds ett slags skönare liv.
Jultallrik
Från första advent kommer jultallrik serveras till lunch i herrgårdens restaurang. Vi serverar julens favoriter med en kall tallrik till förrätt, en varm tallrik till huvudrätt samt ett dessertbord som avslutning tillsammans med en kopp kaffe.
Lördag och söndag serveras glögg innan ni sätter er till bords.
Datum: 2-22/12
Tid: vardag 12.00-13.30, helg 12.30-14.00
Förrätt:
Senapssill, fransk löksill, varmrökt lax, gravad lax, lantkorv från Waggeryds Chark, kokt ägg med räkröra, kokt potatis. Svensk julskinka, rödbetssallad samt kavring och västerbottenost
Varmrätt:
Hemmagjorda köttbullar, prinskorvar från Waggeryds Chark, revbensspjäll, brysselkål, rödkål och Janssons Frestelse
Dessert:
Hooks ostkaka med sylt & grädde, ris à la Malta, chokladmousse, hallonmousse, svart vinbärmousse, Valrhona dulcey pannakotta, mjuk pepparkaka, tiramisu och marängtårta med dajm på buffé
Notera att vissa justeringar kan göras på menyn. Menyn spikas inom kort.
Vi erbjuder även ett veganskt alternativ till jultallriken
Pris
Helg 475 kr för vuxen, 295 kr för barn 4-14 år (0-3 år fritt)
Vardag 345 kr för vuxen, 195 kr för barn 4-14 år (0-3 år fritt)
I priset ingår glögg och pepparkakor, mineralvatten samt kaffe
ALTERNATIV 2 för barn
Förrätt:
Svensk julskinka, rödbetssallad, kokt potatis och kokt ägg samt kavring och västerbottenost
Varmrätt:
Hemmagjorda köttbullar, prinskorvar från Waggeryds Chark, revbensspjäll och Janssons Frestelse utan lök och ansjovis
Dessert:
Hooks ostkaka med sylt & grädde, ris à la Malta, chokladmousse, hallonmousse, svart vinbärmousse, Valrhona dulcey pannakotta, mjuk pepparkaka, tiramisu och marängtårta med dajm på buffé
Pris
Helg 255 kr för barn 4-14 år (0-3 år fritt)
Vardag 175 kr för barn 4-14 år (0-3 år fritt)
Förbokning på telefon 0393-210 80 eller bokning@hooksherrgard.se
Boka alternativ 1 eller 2 för barn vid bokning oavsett ålder
Trerätters julmiddag för företag
På kvällsmenyn finns en trerätters middag med julmat som alternativ från 1-22 december, både för företag och privatgäster.
För grupper över 15 personer dukas dessertbuffé som avslutning på middagen, vid mindre antal severas ostkaka med sylt och grädde som dessert.
Efteråt bjuds på kaffe i salongerna, där det även bjuds på pianobar på fredag och lördag kväll.
Julmiddag förbokas som ett tillägg till konferenspaket, pris 100 kr per kuvert
Vill du & dina kollegor äta julmiddag utan boende? Platser för ej boende gäster släpps den 6 november.
Pris för trerätters julmiddag 750 kr
